Ramai orang berpendapat bahawa menyediakan sarapan Inggeris biasa bukanlah masalah besar, kerana ia terdiri daripada - telur, kekacang (heh, kacang dalam tin!), bacon (atau bacon), sosej, puding hitam (di rumah, banyak ia dibandingkan dengan gelung berdarah, walaupun selain daripada fakta bahawa kedua-duanya memerlukan darah, mereka berbeza dari segi lain) dan sayur goreng. Tetapi itu hanya penampilannya, "sarapan Inggeris penuh" yang sangat lazat mempunyai kaedah penyediaannya, sama seperti makanan tradisional.
“Saya tinggal di selatan Sepanyol dan telah bekerja di bar Inggeris yang dikendalikan oleh keluarga selama bertahun-tahun. Sebelum saya mula bekerja di sini, saya tidak faham bagaimana bahasa Inggeris boleh memuatkan hidangan berat untuk sarapan pagi. Nah, saya faham sekarang. kata Vera. Di sini, sarapan pagi ini biasanya paling laris pada hujung minggu, kerana malam Jumaat dan Sabtu benar-benar mabuk. Ngomong-ngomong, saya juga suka panggang Ahad, saya dengan senang hati akan meminta chef kami untuk resipi untuk itu juga. (Nah, kami mahukannya!! - editor)
Inilah yang anda perlukan untuk sarapan Inggeris sebenar untuk seorang
- 2 keping sosej
- 2-3 keping bacon Inggeris (lebih gemuk)
- 2 kepala cendawan (sebaik-baiknya dihiris rata)
- 1 tomato masak
- 1 keping puding hitam yang lebih tebal (memandangkan kami tidak dapat mendapatkannya, kami meninggalkannya)
- 1 telur XL
- kacang tin (tomato atau kacang rebus biasa)
- 1-2 keping roti (roti bakar)
- sedikit minyak
- garam, lada segar
Masa adalah paling penting
Mula-mula goreng sosej seperti berikut:
Lapik dulang dengan kerajang aluminium (bahagian berkilat hendaklah di atas), taburkannya dengan minyak (sebaik-baiknya ratakan) dan letakkan sosej bersebelahan. Ia perlu dibakar dalam ketuhar pada suhu kira-kira 160 darjah selama 15 minit.
Semasa sosej digoreng, ambil kuali Teflon dan panaskan minyak di dalamnya
Bacon akan datang
Biarkan kuali pada suhu rendah dan letakkan daging di sebelah sosej.
Keluarkan dulang dari ketuhar, putar sosej supaya kedua-dua bahagian masak, dan letakkan bacon di atas dulang juga. Teruskan menggoreng daging selama kira-kira 5-6 minit. (Dengan kaedah ini, loyang telah berada di dalam ketuhar selama kira-kira 9-10 minit, bukan.)
Akhirnya kacang dapat ditemui
Loyang dan dulang pembakar masih kekal di tempatnya.
Tuang kacang tin ke dalam periuk kecil dan panaskan. Semasa ini dipanaskan, putar semua dalam kuali supaya makanan masak dengan baik. Ia hanya mengambil masa 4 minit dan anda boleh menghapuskan kuali! Akhirnya!
Akhir sekali, anda perlu menyediakan telur
Sekarang kacang sedang mendidih, isinya digoreng dalam kuali, dan daging juga terbentuk dalam kuali.
Anda boleh bebas memilih apa yang anda buat daripada telur: telur hancur, telur goreng, telur rebus, telur rebus. Intinya ialah garam apabila anda membuatnya
Penyajian akan datang
Keluarkan telur, tomato, cendawan dan puding hitam yang telah siap di atas pinggan besar.
Jangan letak kuali di dalam sinki, kerana anda perlu membakar roti di dalamnya. Dengan syarat nak makan roti bakar. Potong roti separuh dan bakar kedua-dua belah. Selepas itu, anda benar-benar boleh membuang kuali. Malah, daripada kedua-duanya, kerana telur itu dibuat dalam yang lain
Anda juga boleh menutup ketuhar
Sekarang sosej sudah siap, daging dan kacang telah cukup panas.
Letakkan sosej dan bacon di atas pinggan bersama-sama roti, dan akhirnya sudukan kacang dengan teliti bersama-sama hidangan lain
Rasa apa yang anda buat
Berhati-hati untuk tidak menelan makanan dengan cepat kerana ia boleh mengganggu perut anda dengan mudah. Lagi best kalau tengok elok-elok dan makan regel hearty ni macam tu. Ngomong-ngomong, ia juga sesuai untuk makan tengah hari atau makan tengah hari, pastinya mengenyangkan.