Bud Spencer tidak makan telur hancur pun

Isi kandungan:

Bud Spencer tidak makan telur hancur pun
Bud Spencer tidak makan telur hancur pun
Anonim

Idea untuk menghasilkan sarapan telur jenis baharu di rumah muncul semasa kami menonton filem Bud Spencer pada suatu malam, di mana pelayan meminta telur hancur sepuluh telur di sebuah pub. Saya serta-merta menyatakan bahawa pergaduhan biasa mungkin berlaku kerana dia mendapat telur dadar dan bukannya telur hancur.

Jadi saya menunjukkan kepada keluarga apa yang Bud Spencer dapat, sudah tentu, sedikit pengecas turbo mengikut citarasanya sendiri.

3
3

Telur dadar rasmi

Secara rasmi – sekurang-kurangnya menurut Larousse Gastronomique – omelet dibuat seperti yang diterangkan. Tetapi terdapat beberapa versi, sebagai contoh, apabila telur dipisahkan dan putihnya dipukul menjadi buih kaku, dan kemudian kuning dan mungkin sedikit krim ditambah kepadanya. Terdapat juga omelet rata, yang dibuat dalam bahagian yang lebih kecil untuk seorang, dalam lapisan yang lebih nipis.

Tambahan:

  • 10 biji telur
  • 2 biji bawang besar
  • 10 dkg keju parut
  • 1 tomato
  • garam, lada sulah, rempah ratus
  • minyak

1. Semasa minyak sedang panas dalam kuali dengan daun bawang dipotong menjadi cincin, saya memukul telur dengan garpu. 2. Saya menuang telur masin, berlada dan perasa ke dalam kuali (sebaik-baiknya lebar) dan biarkan ia merata seolah-olah saya hanya menggoreng pancake. 3. Saya membakarnya dengan api sederhana selama lebih daripada lima minit, saya tidak mengacaunya, tetapi kadang-kadang saya mencapai bahagian bawah dengan pemutar stik supaya bahagian atas telur dadar yang masih cair boleh menitis ke bahagian bawah kuali.4. Akhir sekali, saya terbalikkan telur dadar seperti pancake dan bakar selama dua minit lagi. 5. Saya bulatkan tomato di atasnya dan tabur keju parut di atasnya. 6. Saya menghidangkannya dilipat dua, tetapi jika dibiarkan rata, ia adalah menjijikkan, seolah-olah pizza.

Disyorkan: