Buat sirap organ hujung minggu ini

Isi kandungan:

Buat sirap organ hujung minggu ini
Buat sirap organ hujung minggu ini
Anonim

Anda juga boleh membuat sirap dari organo, jika anda suka elderberry, tidak ada salahnya untuk mencubanya. Memandangkan ia tidak mengambil masa yang lama untuk mekar, jika anda berminat dengan topik itu, sila rujuk pada hujung minggu ini. Kami mencuba tiga kaedah dengan dua jenis gula, terdapat beberapa cara untuk mendapatkan hasil yang baik.

Pilih ungu dari tempat yang bersih, bukan di sepanjang jalan yang sibuk, tetapi dari bahagian tinggi semak. Untuk satu liter sirap, anda memerlukan kira-kira 8-10 bunga ungu besar yang cantik.

Apa yang penting: untuk sirap, anda perlu memetik bunga ungu kecil dari batangnya, adalah penting untuk tidak memasukkan bahagian hijau di dalamnya. Ini agak membosankan, saya dan anak perempuan saya melihat bunga selama kira-kira setengah jam sebelum cawan penyukat satu liter penuh dengannya. Tetapi sebagai kawalan, saya juga mencuba bagaimana rasanya jika kita hanya memetik kumpulan kecil bunga dari batang hijau tebal, dan hasil akhirnya tidak sama.

Bunga ungu yang dibakar. Demi anak-anak, kami juga menambah kepala putih
Bunga ungu yang dibakar. Demi anak-anak, kami juga menambah kepala putih

Namun, saya menyediakan kedua-dua bahagian dengan cara yang sama dan merasai hasil akhirnya secara membuta tuli bersama keluarga, namun mereka sebulat suara mengundi sirap yang diperbuat daripada bunga yang tidak berbiji. Jadi, jika anda ingin minum sirap organ, jangan lepaskan peluang yang menarik!

Cara yang lebih pantas dan lebih merah jambu

Tambahan:

kira-kira 1 liter bunga ungu, hanya bunga ungu, tanpa bahagian hijau

1 liter air

40 dkg gula, ia akan mempunyai warna yang lebih cantik dengan putih, tetapi gula tebu juga akan berfungsi 1 sudu kecil asid sitrik

Sirap yang dibuat dengan gula putih bertukar menjadi merah jambu pucat
Sirap yang dibuat dengan gula putih bertukar menjadi merah jambu pucat

1. Saya masak air dengan gula. Apabila ia mendidih sepenuhnya, saya menariknya dari dapur dan menaburkan bunga ungu di dalamnya. Perkara ini berlaku pada lewat petang.

2. Saya campurkan, tutup dan biarkan sehingga keesokan paginya.

3. Pada waktu pagi, saya menapis semuanya, mula-mula melalui penapis tebal, kemudian saya menuangkan jus melalui penapis teh kertas.

4. Sementara itu, saya mula mensterilkan botol, penutup, corong, pinset dan senduk (bersih), iaitu, saya merebus semua ini dalam periuk besar berisi air mendidih.

5. Saya juga meletakkan sirap yang ditapis semula di atas dapur dan merebusnya.

6. Apabila ia sudah mendidih, saya mencampurkan asid sitrik, yang menukar ramuan ungu kehijauan sebelum ini kepada merah jambu pucat yang cantik.

7. Saya mengisi balang yang disterilkan sehingga penuh, menutupnya, dan membalikkannya. Jika saya telah membuat banyak, ia akan menjadi sia-sia, kerana tidak ada seribu botol, saya tinggalkan yang ini, kami akan minum dalam beberapa hari lagi.

Hidangan terakhir: ternyata agak manis, anda boleh mencairkannya sedikit. Rasanya sesuai untuk penggemar sirap, saya bukan seorang, agak manis bagi saya, jadi saya perah limau di atasnya. Waktu itu masih makan tengah hari, jadi saya memerah sekeping jus halia parut ke dalamnya (dengan tangan) - begitulah pemenangnya.

Dah siap, memang best macam air limau, malah boleh diimbangi kecomelannya dengan sedikit halia
Dah siap, memang best macam air limau, malah boleh diimbangi kecomelannya dengan sedikit halia

Alternatif, kaedah sirap tua:

Sirap organik boleh dibuat dengan cara yang sama seperti elderberry, iaitu

1. rendam bunga yang telah dibuang biji dalam air sejuk, tekan di bawah air dengan sesuatu (cth. pinggan), dan

2. biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari.

3. Kemudian tapis, masukkan gula, rebus dan tuang ke dalam botol.

Kami telah berendam selama sehari setakat ini, jus tidak menjadi merah jambu pada masa ini, rasa mungkin rambut lebih seperti organ daripada versi lain. Saya boleh bayangkan bahawa warna itu akan siap dalam masa dua hari, tetapi kami sedang dalam perjalanan, jadi kami tidak menunggu untuk ini sekarang.

Disyorkan: