Kuki Jumaat: kiub limau nipis

Kuki Jumaat: kiub limau nipis
Kuki Jumaat: kiub limau nipis
Anonim

Kuki yang boleh dimakan kami adalah ringan, limau dan juga dengan selasih. Tidak silap, selasih. Jika seseorang telah merasainya, mereka tahu bahawa ia adalah pasangan yang baik, jika belum, inilah masanya untuk mencubanya. Pengguna yang berhati-hati boleh mengurangkan separuh jumlah selasih pada larian pertama supaya ia hanya samar-samar dirasai, dan pada kali seterusnya anda boleh menggandakannya atau menjadi lebih liar lagi.

selasih limau
selasih limau

Bahan:

Untuk doh asas:

10 dkg tepung

3 dkg gula

secubit garam 7 dkg mentega sejuk

1 kuning telur

Di atas:

15 dkg gula

2 sudu besar kulit limau parut baru

6 dkg tepung

3 biji telur

1 dl perahan jus lemon10 daun selasih

Lemon dan basil: sangat baik bersama
Lemon dan basil: sangat baik bersama

1. Didihkan 1 dl jus lemon, angkat dari api, masukkan daun selasih dan biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit.

2. Panaskan ketuhar hingga 170 darjah dan alas loyang 20 x 20 cm dengan kertas pembakar

3. Hancurkan bahan-bahan untuk doh (gula, tepung, mentega, garam), uli dengan pergerakan pantas dan tekan ke dalam bentuk pembakar, kemudian masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga perang keemasan. (bagi saya kira-kira 15-20 minit). Apabila sudah siap, cepat-cepat tuangkan kuning telur ke atasnya, ia akan menyerap dengan baik dan kemudian lapisan atas tidak akan merendam doh terlalu banyak.

4. Semasa doh dibakar, pasangkan bahagian atas. Tapis jus lemon dengan selasih. Campurkan gula dengan telur dan jus lemon hingga berbuih, masukkan kulit limau dan tepung, gaul, dan apabila asasnya dibakar dan kuning telur telah dituangkan di atasnya, maka ini juga ditutup dan dibakar selama 20 minit lagi atau jadi.

Jika anda menyukai pencuci mulut selasih, anda juga harus mencuba mousse coklat putih ini:

Disyorkan: