Kacang pudina dan labu kelapa: sup daripada cawan kertas, gastro untuk hipster

Isi kandungan:

Kacang pudina dan labu kelapa: sup daripada cawan kertas, gastro untuk hipster
Kacang pudina dan labu kelapa: sup daripada cawan kertas, gastro untuk hipster
Anonim

Kami telah menemui syurga tersembunyi antara Burger dan Meki untuk pemburu elit masakan. Bar sup pertama Hungary disajikan dengan suasana kekeluargaan dan campuran makanan liar dan pelik

Jika kita melompat dari tempat kerja ke dewan untuk makan tengah hari, atau berlari terkejar-kejar antara dua universiti, ada kemungkinan besar kita akan terlanggar dengan papan tanda diletakkan di tengah-tengah kaki lima, di suatu tempat di sekitar Vámház körút 14: MAKAN ATAU KITA BERSAMA KElaparan! Atas gesaan ini, kami tanpa disedari telah mengintip ke kawasan kecil tempat iklan tersebut berada. Siapa yang tidak akan jatuh cinta dengan lelaki kelaparan yang malang berbaju t-shirt merah jambu, yang juga mengenyit mata dengan baik di luar? Beberapa bulan yang lalu, hanya beberapa orang yang melawat LEVES. Ke kedai kecil Soup Bar & Take Away. Sudah tentu, tetamu asal adalah kasta kecil yang boleh digambarkan dengan tepat: gadis yang giat, dermawan dengan rasa untuk perkara baru. Hari ini, situasinya berbeza, di hadapan bar sup yang dinamakan sederhana dalam semua huruf besar, dengan cara yang sangat ekspresif, garisan perlahan-lahan menjangkau ke Tao pada waktu makan tengah hari.

198757 201695256552909 193996517322783 504013 2334551 n
198757 201695256552909 193996517322783 504013 2334551 n

95 peratus daripada pembuat sup yang bersemangat adalah perempuan universiti - keperluan minimum ialah tumit 10 sentimeter - dan baki 5% kebanyakannya lelaki. Dan kombo rasa pelik nampaknya semakin kurang menakutkan orang ramai.

Imej
Imej

Sudah tentu, gastro hipster berdarah kenyang tidak langsung memakan kacang pudina atau sup krim labu, mereka lebih suka membawanya bersama mereka dalam cawan kertas yang sejuk dan boleh dibawa pulang. Dan mereka yang akan menitiskan sedikit air mata akibat emosi boleh mendapatkan sokongan luar di sini. Untuk ini, anda patut mendaftar untuk El Presidente sendo. Apa yang menjamin suasana panas di dalamnya: ayam dengan sos kuali jagung-kacang merah Mexico.

Imej
Imej

Orang suka gabungan rasa percubaan, SUP. Bilangan suka di halaman Facebooknya melonjak seratus setiap minggu. Apakah rahsia perniagaan dua orang muda itu? Hanya satu kunci kejayaan ialah mereka menghidangkan sup istimewa pada harga yang berpatutan, dan satu lagi adalah perkhidmatan Amerika terus tersenyum - sudah tentu dengan gigi yang sempurna dan mata biru yang cantik. Pada masa yang sama, mereka juga bekerja keras untuk mewujudkan suasana peribadi, menganjurkan program pembinaan pasukan bersama-sama dengan tetamu walaupun di luar waktu bekerja. Selagi mereka boleh mengendalikannya, setiap peminat yang dikasihi boleh menjadi "orang dalam" selama beberapa jam. Fanisme juga berdasarkan hujah yang agak praktikal. Di sini, anda boleh melemparkan sesuatu yang lazat dengan cepat - walaupun semasa dalam perjalanan - tetapi anda tidak mendapat kualiti makanan ringan makanan segera yang biasa. Harga bukanlah pertimbangan terakhir, kerana walaupun dengan tip yang murah hati, jamuan tiga hidangan menghasilkan seribu. Ia perlahan-lahan menyedarkan kita: tiada keajaiban di sini, hanya pemasaran yang sempurna, standard yang tinggi dan beberapa eksotisme. Kritikan kami yang berasas hanya boleh menjadi soalan yang digabungkan dengan permintaan: kawan-kawan, mungkin kita perlu berkembang perlahan-lahan?

Disyorkan: